福島県の日本茶ブランド特集 | Premium Green Tea from Fukushima 公開日:19.05.2025 washoku 福島県産の緑茶の特徴 | Characteristics of Fukushima Green Tea 福島県では、矢祭茶・白河茶・いなびし茶など、多彩な緑茶ブランドが育まれています。冷涼な気候とミネラル豊富な水が、まろ […] 続きを読む
秋田県の緑茶文化と特産品 / Green Tea Culture and Specialties of Akita Prefecture 公開日:17.05.2025 washoku 1. 緑茶の特徴 / Characteristics of Local Green Tea 日本語: 秋田県は日本海側の北限に位置し、特に能代市檜山地区で生産される「檜山茶」が有名です。 この地域の寒冷な気候と豊かな自然 […] 続きを読む
岩手県の気仙茶|北限の伝統緑茶 / Kesen Tea: Northernmost Traditional Green Tea from Iwate 公開日:17.05.2025 washoku 岩手県の緑茶の特徴 岩手県では、冷涼な気候に適応した茶葉の栽培が行われており、特に気仙地方で生産される「気仙茶」が有名です。気仙茶は、滑らかな口当たりと清涼感ある後味が特徴で、在来種の古木から収穫された茶葉を使用していま […] 続きを読む
青森県の黒石茶|北国の伝統緑茶 / Kuroishi Tea: Traditional Green Tea from Aomori 公開日:17.05.2025 washoku 青森県の緑茶の特徴 青森県では、寒冷な気候に適応した茶葉の栽培が行われており、特に黒石市で生産される「黒石茶」が有名です。黒石茶は、柔らかな口当たりと深い味わいが特徴で、伝統的な手法で生産されています。 Characte […] 続きを読む
北海道緑茶とフレーバー茶の魅力 / Hokkaido Green & Flavored Tea 更新日:21.05.2025 公開日:17.05.2025 washoku 北海道の緑茶の特徴 北海道では、寒冷な気候に適した茶葉の栽培が行われており、特に香り豊かなフレーバーティーが人気です。代表的なものに、ラベンダー緑茶、とうきび茶、ハッカ緑茶などがあります。これらは、北海道の自然の恵みを活 […] 続きを読む